2018年5月1日火曜日

5月になりました。今月のパンをご紹介します♪



夏のような5月が始まりましたね。
暑さに負けず、天然酵母パンを焼きましょう。
5月に焼くパンをご紹介しますね。


基礎科…生種をつくりましょう、ピタパン
応用科…パンドカンパーニュ、メロンパン
フリークラス…四つ編みパン、バジルのグリーンブレッド

2018年4月2日月曜日

天然酵母パン教室GrunWald、4月のレッスンのご紹介♪



春になりました。
GrunWaldの新年度のレッスンが始まります。
皆さんとご一緒に、今年もホシノ天然酵母パンを楽しく焼いていきたいと思います。

4月のレッスンをご紹介しますね。

基礎科…ホシノ天然酵母のパンが焼けるまで。プチパン2種
応用科…全粒粉のパン、桜アンパン
フリークラス…ブリオッシュ・ルーレ、パン・オ・セーグル


皆さん、お待ちしています♪


2018年3月1日木曜日

フリークラス、4月のレッスン追加のお知らせ♪

卒業生の皆さま、フリークラスのお申込み、ありがとうございます。
4月17日㈫のレッスンですが、お申込み多数のため、
4月10日㈫にも、同じレッスンをすることにいたしました。
17日から10日に変更可能な方、10日にお申込み希望の方は、
ご連絡ください。

3月のレッスンが始まります♪

朝の雨は過ぎ去り、千葉は晴れ。。。
3月は、卒業の季節です。
心を込めて、レッスンをいたしたいと思います。

今月のレッスンを、ご紹介いたします。

基礎科…オレンジピールのパン、イングリッシュマフィン
応用科…デニッシュペストリー、クッペ
研究科…デニッシュペストリー、カイザーゼンメル

2018年2月2日金曜日

2月のレッスンのご紹介…♪



                                        イメージ 1


寒い日が続きますが、皆さまお元気でお過ごしですか。

明日から、2月のレッスンが始まります。

ご紹介いたしますね。

基礎科…ぶどうパン、肉まん
応用科…チョコレートのシートブレッド、抹茶の金時まん&チーズと野菜の蒸しパン
研究科…メロンパン、バタール


7日には、体験レッスンもいたします。
時間は、10~12時。
写真のミルクカットパンを焼いて、召し上がっていただきます。
少しですが、お持ち帰りもございます。
講習料は1000円です。
       
ご希望の方は、通常お問い合わせフォームよりお申込みください。
携帯の方は、上記Newをクリックしていただき、Contactを選び
お申込みください。


今年も、楽しくパンを焼いていきましょう。














                                             











2018年1月21日日曜日

4月からの基礎科の生徒さん募集をしています♪


イメージ 1

        

まだまだ、寒い季節が続いています。
春が待ち遠しいですね。

桜咲く春4月から始まる基礎科の生徒さんを募集しています。

丁寧に味わいながら種を育てる楽しみ…
心を込めて、パンを焼く喜び…
焼きあがったパンの香りに心満たされて…

ホシノ天然酵母の美味しさに共感し、楽しむ仲間の輪が広がることを願っています。

新しい出会いを楽しみにしています…

上記、BREAD BAKING CLASSやCONTACTをご覧ください。
 
スマホの方は、上記Newをクリックしていただくと、
BREAD BAKING CLASSやCONTACTを選ぶことができます。

2018年1月14日日曜日

1月のレッスンは、卒業生の講習会です♪



2018年のレッスンが始まります。
今月は、卒業生のレッスンです。

久しぶりに、卒業生の皆さんとお会いするのを、
楽しみにしています。

1月16日(火)、20日(土)  ごぼうとねぎのスティック、ブフテルン
1月27日(土)、30火(火)  パングリズリー、ピロシキ
    10:30~始めます。

1/16,1/20は満席ですが、1/27は1席、1/30は5席の空きがありますので、
ご希望の方は、ご連絡ください。
なお、今月は燻製をいたしますので、よろしければご準備ください。

お待ちしています♪